Целиакия: оценка изменений массы тела и состава организма

Содержание

• Что за болезнь целиакия
• Причины и факторы риска
• Генетические факторы
• Влияние окружающей среды и стресс
• Связь с другими аутоиммунными заболеваниями
• Симптомы и признаки целиакии
• Целиакия у взрослых: симптомы и диагностика
• Диагностика целиакии
• Лечение целиакии
• Влияние целиакии на массу тела и состав организма
• Осложнения целиакии
• Прогноз и профилактика целиакии
• Часто задаваемые вопросы

Что за болезнь целиакия

Целиакия (или глютеновая энтеропатия) – это хроническое аутоиммунное заболевание, вызванное непереносимостью глютена, белка, содержащегося в злаках, таких как пшеница, рожь и ячмень. При употреблении продуктов с глютеном у людей с этим заболеванием происходит повреждение слизистой оболочки тонкой кишки, что нарушает процесс всасывания питательных веществ.

По данным Всемирной организации здравоохранения, распространенность целиакии достигает 1% среди населения, но реальная цифра может быть выше из-за частых случаев недиагностированного заболевания.

Причины и факторы риска

Генетические факторы

Целиакия – это генетически обусловленное заболевание. Основной фактор риска – наличие генов HLA-DQ2 или HLA-DQ8, которые предрасполагают к развитию аутоиммунной реакции на глютен.

Влияние окружающей среды и стресс

Хотя гены играют ключевую роль, внешние факторы, такие как инфекции, стресс или травмы, могут спровоцировать манифестацию заболевания. Часто первые симптомы целиакии появляются после беременности, операций или инфекций.

Связь с другими аутоиммунными заболеваниями

Целиакия часто сопровождает другие аутоиммунные состояния, такие как диабет 1 типа, аутоиммунный тиреоидит или ревматоидный артрит.

Симптомы и признаки целиакии

Как проявляется непереносимость глютена? У людей с целиакией симптомы варьируются от классических кишечных до более скрытых внекишечных проявлений.

Желудочно-кишечные симптомы:

• хроническая диарея или запоры;
• вздутие живота;
• боль в области кишечника;
• снижение массы тела.

Внекишечные проявления:

• анемия (из-за дефицита железа);
• хроническая усталость;
• депрессия и раздражительность;
• остеопороз из-за плохого усвоения кальция и витамина D.

Целиакия у взрослых: симптомы и диагностика

У взрослых заболевание часто протекает с менее выраженными кишечными проявлениями, но с тяжелыми внекишечными осложнениями. Например, симптомы целиакии у взрослых включают необъяснимую усталость, боль в костях или нарушение репродуктивной функции.

Диагностика целиакии

Диагностика заболевания проводится поэтапно:

1. Серологическое тестирование: анализ крови на антитела к тканевой трансглутаминазе (tTG-IgA) или деамидированным глиадиновым пептидам.
2. Генетическое тестирование: поиск HLA-DQ2 и HLA-DQ8.
3. Биопсия тонкой кишки: подтверждение повреждений слизистой оболочки.
4. Биоимпедансный анализ: использование анализаторов состава тела, таких как Accuniq, для оценки изменений массы тела и определения дефицита мышечной или жировой ткани.

Лечение целиакии

Основное лечение целиакии – это строгая диета без глютена. Исключение глютена из рациона позволяет:

• восстановить слизистую оболочку кишечника;
• устранить симптомы;
• предотвратить развитие осложнений.

Поддерживающая терапия включает восполнение дефицита витаминов и минералов (железа, кальция, витамина D) под наблюдением врача.

Влияние целиакии на массу тела и состав организма

Целиакия может существенно влиять на состав тела:

• Потеря массы тела: характерна для целиакии из-за нарушенного всасывания питательных веществ.
• Дефицит мышечной массы: связан с недостатком белка и других питательных веществ.
• Набор веса: возможен после начала лечения и перехода на диету, особенно если в рацион добавляются продукты с высоким содержанием жиров и сахара.

Анализаторы состава тела Accuniq позволяют:

• Оценить уровень дефицита мышечной массы и жировой ткани у пациентов с целиакией.
• Контролировать восстановление массы тела после начала лечения.
• Мониторить изменения в гидратации организма для предотвращения осложнений.

Регулярное использование Accuniq помогает улучшить качество жизни пациентов, обеспечивая данные для персонализации подхода к лечению и питанию.

Осложнения целиакии

Без лечения целиакия может привести к следующим осложнениям:

• Остеопороз: снижение плотности костей из-за дефицита кальция.
• Железодефицитная анемия: результат плохого всасывания железа.
• Аутоиммунные заболевания: например, диабет 1 типа или тиреоидит.

Прогноз и профилактика целиакии

Профилактика обострений:

• Полное исключение глютена из рациона.
• Регулярный мониторинг состояния здоровья.
• Использование биоимпедансных анализаторов для оценки изменений массы тела и предотвращения осложнений.

Целиакия – это не просто заболевание, связанное с непереносимостью глютена, но и состояние, которое требует внимательного подхода к питанию, образу жизни и мониторингу здоровья. Благодаря своевременной диагностике и строгому соблюдению безглютеновой диеты, большинство пациентов могут полностью контролировать симптомы и предотвращать развитие осложнений.

Часто задаваемые вопросы

Может ли стресс спровоцировать целиакию?

Да, стресс может выступать триггером манифестации целиакии у людей с генетической предрасположенностью.

Какие продукты можно употреблять при целиакии?

К разрешенным продуктам относятся: рис, кукуруза, гречка, картофель, овощи, фрукты, мясо, рыба и молочные продукты без добавления глютена.

Какие продукты категорически нельзя есть при целиакии?

Запрещены продукты, содержащие пшеницу, рожь, ячмень и их производные. Это касается не только хлеба и выпечки, но и многих соусов, полуфабрикатов, пива и других напитков, где глютен может скрываться в качестве добавки.

Чем отличается целиакия от непереносимости глютена?

Целиакия – это аутоиммунное заболевание, при котором употребление глютена вызывает повреждение слизистой оболочки кишечника. Непереносимость глютена (или чувствительность к глютену) не связана с аутоиммунной реакцией и не вызывает таких серьезных повреждений, но может сопровождаться неприятными симптомами.

Может ли целиакия пройти сама?

Нет, целиакия – это хроническое заболевание, которое сохраняется на протяжении всей жизни. Единственный способ контроля – полное исключение глютена из рациона.

Какие симптомы целиакии чаще встречаются у детей?

У детей целиакия часто проявляется замедленным ростом, снижением аппетита, хронической диареей или запорами, раздражительностью и болями в животе.

Как целиакия влияет на качество жизни?

Без лечения целиакия может значительно ухудшить качество жизни из-за постоянных физических симптомов, психологических проблем и ограничений в питании. Однако строгая безглютеновая диета позволяет большинству пациентов вести полноценную жизнь.